4º Salão do Turismo
abre seleção para empreendimentos da agricultura
familiar
(Brasília - 1o/04) –
Geléias, doces, compotas, conservas, vinhos e cachaças.
Isso é só uma prévia dos produtos que serão
expostos e comercializados por agricultores familiares no espaço
Vitrine Brasil da 4ª edição do Salão
do Turismo – Roteiros do Brasil, que acontece entre os 1°
a 5 de julho, na cidade de São Paulo.
A iniciativa do Ministério do Turismo
(MTur) tem como parceria o Ministério do Desenvolvimento
Agrário (MDA), que já lançou chamada pública
para a seleção de empreendedores da agricultura
familiar interessados em participar do salão. Podem participar
empreendimentos ou redes de empreendimentos de todas as regiões
do país e as inscrições devem ser feitas
até o dia 12 de abril por meio do site www.mda.gov.br/saf.
A seleção será feita a partir de critérios
como: o enquadramento nos critérios de aptidão ao
Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf);
o atendimento às exigências fiscais e sanitárias
existentes para a circulação de produtos em nível
nacional; e a capacidade de oferta de produtos para o mercado
nacional.
Serão priorizados empreendimentos que
comercializem produtos orgânicos certificados e produtos
da sociobiodiversidade como: castanha do brasil, baru, açaí,
guaraná, pinhão, erva mate, umbu, mel de meliponas,
farinha de mandioca, pesca nativa, condimentos, arroz selvagem
e vermelho, entre outros. A diversidade de produtos também
será um fator de prioridade na seleção.
Mercado da Agricultura Familiar
O Salão do Turismo é uma estratégia de mobilização,
promoção e comercialização dos roteiros
turísticos brasileiros, desenvolvidos a partir das diretrizes
do Programa de Regionalização do Turismo - Roteiros
do Brasil. Entre os vários espaços a serem visitados,
o Vitrine Brasil oferece ao visitante a possibilidade de conhecer
aspectos dos roteiros como a cultura, artesanato, gastronomia
e a própria agricultura familiar.
Conhecido como Mercado da Agricultura Familiar,
o espaço está dentro do Vitrine Brasil e estimula
empreendedores a expor e comercializar alimentos e bebidas produzidos
dentro da agricultura familiar. “O objetivo é criar
um ambiente favorável para a inserção de
produtos com valor agregado no mercado do turismo”, afirma
a coordenadora geral de Produtos Associados ao Turismo do MTur,
Ana Cristina Albuquerque.
Na edição passada, o espaço
beneficiou direta ou indiretamente 12 mil famílias de agricultores
de 25 empreendimentos. O volume de negócios registrado
no Mercado da Agricultura Familiar foi de R$ 104,4 mil.
Para Albuquerque, todos saem ganhando com o projeto.
“O agricultor tem a oportunidade de expor seu produto para
o principal mercado consumidor do país. O setor do turismo
oferece seus produtos diferenciados e ganha mais atratividade.
E o turista passa a ter acesso a produtos com identidade local
e comprometidos com a sustentabilidade”.
O agricultor familiar Ricardo Edson Fritsch,
40 anos, presidente da Coopernatural, conta que uma das vitórias
mais gratificantes da cooperativa foi participar com o suco de
amora do Salão do Turismo de 2006. “No sábado,
dia de maior visitação do evento, lembro-me muito
bem que distribuímos 1.800 copos em 10 horas. Ou seja,
180 copos por hora, três copos por minuto”, calcula
Fritsch.
Fritsch ainda comemora o sucesso da participação
da cooperativa no evento do ano passado. “Durante o Salão
do Turismo conseguimos clientes lojistas em São Paulo,
o que ampliou em muito o nosso mercado”.
A Coopernatural trabalha com a fabricação
caseira e artesanal de produtos orgânicos. Localizada na
Picada Café, cidade da Serra Gaúcha (RS), a cooperativa,
que iniciou com onze colaboradores, conta hoje com 27 famílias
associadas, uma linha de 77 produtos e apoio do MDA. Fritsch ressalta
que já enviou a inscrição da cooperativa
para o Salão do Turismo 2009.
Ass. de Comunicação
do Ministério do Turismo - ASCOM
Ass. de Comunicação
da Embratur - ASCOM